Menukaart

Knoflookbrood

Knoflookbrood met knoflookolie

Knoflookbrood

met tomaat of kaas

Knoflookbrood

met tomaat en kaas

Brood "Friends"

Knoflookbrood met een olijven tapenade en zongedroogde tomaatjes, geroosterde paprika, Serrano ham, rucula en oude kaas

Brood met 3 dips

Aioli, knoflook & kruidenboter, tapenade van olijven en zongedroogde tomaatjes

Soep van geroosterde tomaten

met knapperige croutons van fijne kruiden

Champignonen Créme soep

met knapperige Serrano ham

Garnalen

In knoflookolie

Champignons

In knoflookolie

Gefrituurde Geitenkaas

met veldsla en noten met een rode portsaus

Gefrituurde Camembert

met een kersensaus

Cocktail van Lagoustines (Tandoori)

met avocado, Kiwi en een roze saus

Carpaccio van biefstuk

met geroosterde pijnboompitten, veldsla en huisgemaakte pesto geserveerd met knapperige toast

Gerookte zalmfilet

gemarineerd in fijne kruiden & lemon, geserveerd met asperges en een dressing van yoghurt en bieslook

Verse Meloen

met Serrano Ham

Tonijnsalade

op een bedje van veldsla

Kipfilet

Gegrild op onze BBQ

Varkenshaas

Gegrild op onze BBQ (naar wens)

Entrecote

Gegrild op onze BBQ (naar wens)

Mixed Grill

Biefstuk, Kip, Varkenshaas, Chorizo (Spaans worstje), Gegrild op onze BBQ (naar wens)

Tournedos (Biefstuk)

Gegrild op onze BBQ (naar wens)

Kip Tandoori Spies

met een curry saus

Varkenshaas Tandoori Spies

met een curry saus

Biefstuk Tandoori Spies

met een curry saus

Kipsaté

met huisgemaakte pindasaus

Varkenshaassaté

met huisgemaakte pindasaus

Gestoomde kabeljauwfilet

overgoten met een kruidige olie van knoflook en coriander

Noorse zalmfilet

geserveerd op een spiegel van mosterdsaus

Gegrilde zeetong

Vers uit de Noordzee

Grote garnalen

Gemarineerd en op een spies

Pizza Margarita

tomatensaus, kaas en oregano

Pizza Tropical

Tomatensaus, kaas, oregano, ananas, champignons en ham

Pizza Spek

Tomatensaus, kaas, oregano, spek en uien

Huisgemaakte lasagne

Specialiteit van de chef

Pasta Bolognese

Pasta met gehaktsaus

Pasta met kip

en een heerlijke crémesaus

Kip Tandoori "Tikka"

met kaas, geserveerd op een hete plaat op een bedje van uien, champignons en paprika

Varkenshaas Medallions

met camembert kaas en Serrano ham, geserveerd op een spiegel van rode portsaus

Huisgemaakte Hamburger XL

100% beef +/- 400gr. met tomaten, kaas, veldsla, uien, gekookte ei en mosterd

Spareribs

in de oven geroosterd - "A la chef"

Eendenfilet

met een saus van passievruchten (gegrild naar wens)

Tournedos "Mundo"

(Biefstuk) met avocado en cherrytomaatjes en gegratineerde oude kaas

Classic Beef Stroganoff

met "Friends" touch, gereserveerd met basmati rijst

Chateaux Briand "Friends"

(min. 2 personen) met 2 sauzen naar keus(Prijs per persoon)

Serrano Ham

Champignons in hete knoflookolie

Garnalen in hete knoflookolie

Gefrituurde camembert met kersensaus

Pimientos Padrón (gezouten en gefrituurde Spaanse pepers)

Huisgemaakte visvingers

Kipfilet in pittige saus

Gemarineerde varkenshaas

Chorizo Spaanse worst

Gefrituurde Canarische aardappelen

Tonijnsalade

Bitterballen

Huisgemaakte Paella

met vlees

Huisgemaakte Paella

met verse vis en zeevruchten

Pasta

met noten en pesto

Gevulde paprika

met verse groenten en geitenkaas

Kipnuggets

met frietjes

Hamburger (zonder broodje)

met frietjes

Kleine kipfilet

met frietjes

Kleine Lasagne

Huisgemaakt

Kleine Pasta Bolognese

met gehaktsaus

Kleine biefstuk

met frietjes